Rencontre avec Graham Brown, gérant de la micro-brasserie Albret Ales
Au printemps, lors d’un passage en Lot et Garonne, nous avons rencontré Graham Brown au marché de Barbaste. Graham est le créateur de Albret Ales. Nous sommes ensuite allés lui rendre visite dans sa micro-brasserie. Après avoir passé des vacances dans le Lot-et-Garonne pendant plusieurs années, Graham s’est installé il y a 5 ans dans […]
Interview : Découverte de la vannerie avec Les Vanneries de Nadia
Début juin, nous sommes allés en Normandie à la rencontre Nadia Lefèvre, nouvelle arrivante sur l’application J’origine. Dans son atelier situé à La Jamerie à Sallen (14), elle nous a fait part de son savoir-faire.
Rencontre avec David Ibanez, producteur d’asperges à Poudenas
Durant le mois de mai 2022, nous avons rencontré David Ibanez, producteur d’asperges de la ferme d’Arbussan. Passionné et investi dans son travail, David nous a fait part du processus de culture des asperges. Parce qu’il est important de connaître la façon dont sont produits les aliments que nous consommons, découvrons ensemble le parcours des asperges, de la culture à l’arrivée dans nos paniers. Mais avant cela, retour sur l’histoire de la famille Ibanez.
